BISKUT RAYA....

hermmm lagi beberapa minggu bagi umat Islam, bulan Ramadan akan tiba. mesti anda masih tercari-cari resepi biskut apa yang ingin dibuat pada tahun ini kan. ok saya ada satu resepi ini. 

Bahan-bahan ( 300 biji )

        3 cawan tepung gandum                  

        6 cawan oat                                                      BISKUT OAT COKLAT

   1 1/2 cawan minyak sapi dicairkan

   1 1/4 cawan gula kastor @ mesin

       1/2 buku mentega dicairkan
   6 sudu besar serbuk koko

        

       Untuk Salut:     

        1 1/2 cawan susu tepung

         1 cawan gula halus

 Cara-cara

1. Gaulkan tepung gandum, oat, gula & serbuk koko
2.  Kemudian masukkan mentega, minyak sapi & gaulkan sehingga sekata. Elakkan menggunakan mesin penggaul atau meramas ketika menggaul jika ingin mengekalkan tekstur oat
3.  Gentel bulat-bulat dan susun di atas talam pembakar. Bakar di dalam         ketuhar tidak lebih 20 minit dengan suhu 240 darjah celcius
4. Gaul susu tepung dengan gula untuk salut biskut setelah masak dibakar